Общуха Куриные грудки

нет, просто очень люблю их и это...не майонез, а сметанка 10% столовая ложка))))

 

Предпочитаю куриные грудки на гриле или в духовке в фальге.

 

Я вчера только делал -- нарезаешь филе полосками, обваливаешь в панировке (+соль+перец туда же) и обжариваешь по три минуты с каждой стороны. Получаются такие палочки с сочным куриным мясом внутри. Лучше любых нагетсов. Хоть в горячем виде, хоть в холодном.

 

Дык, это уже мясо в кляре. Совсем отдельное блюдо.

 

Можно не с панировкой делать, а с яйцами и мукой. Точно также получается, но как по мне вкуснее)
<-------------- добавлено через 144 сек. -------------->
Те же самые нагетсы)

 

Лучшая курица - свинина))) и еще говядина аргентинская и австралийская. еще была американская но урод онищенко ее запретил.

 

)))))))) Лучшая рыба это колбаса, а лучшая колбаса это чулок с деньгами

 

Свинина как по мне не ок)

 

Если ты не веган, то любое мясо (дичь, птица, рыба etc) хорошо -- только не очень жирное и хорошо приготовленное.

 

Если бы я был веганом, то я бы уже не смог писать) Куриные грудки, индейка, говядина, рыбные стейки.
<-------------- добавлено через 42 сек. -------------->
Из свинины только шашлык, не могу есть просто жариную свинину.

 

Я из нее окорок и пасторму делаю. Очень вкусно получается.

 

А ОТБИВНЫЕ??? Мечта окупанта. 10 минут делов и очччееенннььь здорово. Еще лучок в уксусе, соус кавказский. М-м-м.

 

1. Грудки режу маленькими кусками и мариную в соевом соусе 40-60 мин, потом в казанчике тушу, масло не использую.
2. Грудки режу маленькими кусками добавляю приправу для плова +делаю маринад из кетчупа и немного сметаны ! потом в казанчике тушу, масло не использую.
<-------------- добавлено через 71 сек. -------------->
3. Отвариваю грудка, режу мелкими кусками, добавляю болгарский перей, стручковая фасол и заливаю соусом - лёгкий салатик !

 

Смотрел, Один день из жизни ББ с Каем Грином - он на сковородку перед тем как жарить грудки распыляет из спрея что-то. Тоже самое видел у Фила. Вопрос - это растительное масло?

 

ДА !

 

Меланотан-спрей))

 

скорее всего это жидкий метан

 

Блин на всяком форуме тема про грудки.
А КТО читал на этикетке этих самых грудок что их надо .....подвергать тепловой обработке не менее 30минут ??
изза этих цыплячих "витаминов" стараюсь брать чтоб вес одной грудки был в районе 600гр. "чемпионские" 800 ни к чему.
сразу по приходу они все отвариваются, при появлении пены сливается вода и набирается в кастрюлю новая.
потом все в холодильник.
ем просто грудку
или грудку нарезать мелкими кубиками, подогреть пару тройку минут в микроволновке, засыпать приправой, посыпать тертым сыром и расплавить сыр еще за минуту в микроволновке. = основная мысль = если в грудке почти нет углеводов то и нефиг добавлять.

 

рапсовое масло, знакомая в прошлом году была в америке, практика англ.
рассказывала что у них очень модно, у тех кто типа правильно питается, вот это рапсовое масло в аэрозолях
запах только, говорит, мягко говоря не очень )

 

сегодня открыл новый для себя рецепт) итак: нарезаем филе грудки на небольшие куски (с коробок или чуть больше). мелко режем чеснок, лук, зелень, все это высыпаем в кастрюлю и заливаем нежирным кефиром 0,5л! кладем в кастрюлю грудки, тщательно перемешиваем и ставим мариноваться (не менее получаса) в холодильник.
на разогретую сковороду добавим немного масла и выкладываем мясо, чтобы немного поджарилось с двух сторон. потом заливаем остатками и оставляем тушиться мин на 20, пока лишняя вода не выйдет) готово)

 

я нынче с грудкой только экспресс рецепты практикую, ибо еботни на кухне хватает... самый простой способ приготовить грудку так чтоб она не была подошвой это отбить ее молотком нарезаем пластами, отбиваем, кидаем на сковородку, все... недавно запекал в сметане, нарезал пластами, выложил в силиконовую форму, залил сметаной, накидал лука и в духовку на 30 минут, все

 

самый экспрес это в мультиварке)) порубал грудку+лук и чеснок+сметана или кетчуп)) на тушение) через 40 минут кушаешь))
пс мультиварка -ВЕЩЬ !

 

40 минут на приготовление грудок... роскошно живешь однако )
я за 40 минут себе весь хавчик на сл. день готовлю

 

дак там поставил)) и забыл как говориться)